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Soutien hépatique 101 : comment aider votre foie grâce à l'alimentation, aux plantes et au mode de vie

Dr. Miranda Wiley, B.Sc., ND

Tous nos organes sont importants et contribuent à notre survie et à notre santé . En médecine traditionnelle chinoise , cette magnifique saison du printemps est associée au foie ; c'est donc le moment idéal pour célébrer cet organe exceptionnel.  

Notre foie est le directeur des opérations de notre corps . Il assure environ 500 fonctions différentes . pour continuer à avancer, mais dans l'intérêt du temps, nous nous concentrerons simplement sur quelques-uns des aspects les plus importants de la fonction hépatique ! 

Les bases : que fait le foie ? 

Le foie contrôle ce qui entre dans notre circulation sanguine, et donc ce qui peut atteindre nos cellules, grâce à un processus appelé « premier passage ». Tout ce que nous consommons par la bouche, qu'il s'agisse d'aliments, de médicaments, de toxines, de plantes ou de nutriments, est ensuite absorbé par l'intestin grêle et passe dans le sang. Il est alors directement dirigé vers le foie pour y être analysé et autorisé à pénétrer . Interdiction de passer à l'acte ; pas de prélèvement de 200 $, sauf autorisation du foie . d'accord. 

Le foie joue également un rôle dans la nature et la manière dont les déchets sont éliminés de notre organisme . Il nettoie en permanence les composés indésirables de notre organisme et prend les mesures nécessaires pour qu'ils puissent être éliminés par l'urine et/ou les selles. 

Le foie et la digestion 

Certaines molécules qui pénètrent dans le foie à partir du tube digestif, telles que les graisses, les protéines, les glucides, les vitamines, les minéraux et d'autres nutriments d'origine alimentaire, reçoivent le feu vert et sont autorisées à passer dans le sang afin de fournir de l'énergie et de la nourriture à notre corps . 

Les cellules du foie produisent de petites quantités de bile qui descendent ensuite dans les canaux biliaires vers la vésicule biliaire pour y être stockées. Je pense à la façon dont de minuscules flocons de neige fondent en une goutte d’eau qui fusionne ensuite avec d’autres gouttelettes formant des ruisseaux de plus en plus gros lorsqu’ils se connectent en se dirigeant vers leur destination finale . 

La bile est un émulsifiant, ce qui signifie qu’elle rend les graisses solubles dans l’eau… Comme du liquide vaisselle ! Toute l'eau chaude du monde ne va pas faire partir la graisse, mais quand on y ajoute du liquide vaisselle et qu'on frotte un peu pour le mettre en contact avec les molécules de graisse, voilà ! Les graisses se « dissolvent » dans l'eau et sont emportées. 

Une personne qui fait la vaisselle dans un évier rempli de mousse.

De même, la bile transforme les graisses et les vitamines liposolubles de notre alimentation (vitamines A, D, E et K) en gouttelettes hydrosolubles sur lesquelles nos enzymes digestives peuvent ensuite agir pour que nous puissions absorber ces nutriments . Sans un flux biliaire suffisant, la digestion peut être lourde ou inconfortable. peut provoquer des rots ou des reflux. 

Le foie et la régulation énergétique 

Lorsque le glucose alimentaire arrive au foie pour son premier passage, une partie passe dans la circulation sanguine pour fournir de l'énergie aux cellules, tandis qu'une autre partie est stockée sous forme de glycogène en prévision d'une éventuelle pénurie alimentaire. Le glycogène est également stocké dans les muscles et peut être décomposé en molécules de glucose selon les besoins. C'est comme si les molécules de glucose étaient des perles individuelles que le foie organise en colliers pour garder l'énergie bien organisée et facilement accessible ultérieurement . 

Un collier de perles.

Le foie et la détoxification 

Certaines molécules ingérées sont immédiatement identifiées comme toxiques par le foie et acheminées vers les voies de détoxification pour être éliminées . Elles ne peuvent alors pas pénétrer dans la précieuse circulation sanguine, où elles pourraient accéder à toutes nos belles cellules ! Et en plus, tout arrive frais chaque jour. Le foie filtre également notre sang circulant afin d' éliminer les déchets métaboliques libérés par notre multitude de cellules accomplissant leur myriade de tâches.  

Le foie peut éliminer ces composés dangereux de différentes manières . Les spécificités de la détoxification hépatique importent moins que la gratitude que nous devrions éprouver envers notre foie, qui nous protège du mieux qu'il peut des dangers !  

Merci Foie ! Comment puis-je aider ? 

Nous pouvons travailler avec notre foie ou contre lui avec les choix que nous faisons chaque jour. 

Le soutien du foie et notre alimentation

1. Minimiser les produits chimiques   

Lavez tous les produits avant de les consommer .  L'eau est excellente, mais une solution de bicarbonate de soude peut être encore plus efficace pour éliminer les pesticides ( 1) . Privilégiez les produits biologiques autant que possible, en particulier les fruits et légumes à peau comestible . Pelez-les si nécessaire. 

2. Réduisez votre consommation d'alcool   

Cette information n'est pas nouvelle ! Nous savons que l'abus d'alcool est un fardeau pour le foie et peut contribuer à des lésions et maladies hépatiques ( 2) . 

3. Réduisez au minimum le sucre et les aliments raffinés ou hautement transformés 

Une fois que le sang est saturé de glucose et que le foie est saturé de glycogène, les sucres supplémentaires sont transformés en graisses . Ceci contribue à l'augmentation de la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD ) ( 3) dans le monde occidental . 

4. Maximiser la nutrition des aliments complets 

La plupart des toxines hépatiques causent leurs dommages par le stress oxydatif sur les cellules hépatiques ( 4,5) . Une alimentation riche en antioxydants peut aider à compenser cette oxydation ( 6) . 

Soutien hépatique à base de plantes

1. Chardon-Marie

Le chardon-Marie est souvent la première plante à laquelle nous pensons lorsque nous pensons à la « santé du foie ». C'est tellement connu qu'on le retrouve même dans les séries médicales ! 

Le chardon-Marie semble être merveilleux en étant antioxydant, anti-inflammatoire et antifibrotique (anti-formation de cicatrices dans les foies endommagés) ( 7) .  Il est considéré comme « hépatoprotecteur », ce qui signifie que son rôle principal est de protéger le foie ( 7) . 

2. Cholagogues

« Cholagogues » et « Chol e retics » = herbes qui favorisent la production et l'écoulement de la bile 

Il existe de nombreuses herbes qui correspondent à ces catégories .  Les principaux ingrédients présents dans le kit Wild Rose Liver Support comprennent l'épine-vinette ( Berberis vulgaris ) et le pissenlit ( Taraxacum off. ) ( 8) . 

Kit de soutien hépatique à la rose sauvage

Conseils de style de vie pour soutenir le foie

1. Packs d'huile de ricin

Les compresses d’huile de ricin sont un traitement à domicile facile, bien que parfois salissant, pour soutenir la santé du foie .  Appliquez une cuillère à soupe d'huile de ricin sur l'abdomen, entre le soutien-gorge et la taille, puis recouvrez d'un linge propre que vous pouvez facilement tacher d'huile. Une vieille taie d'oreiller ou un torchon feront l'affaire. Reposez-vous et laissez l'huile pénétrer la peau. 

2. Kit de soutien hépatique

Une attention périodique focalisée sur le foie comme sous la forme du kit Wild Rose Liver Support ! Le printemps est une période idéale pour cela, mais vous pouvez le faire à tout moment . 

  • Biliherb – pour améliorer le flux biliaire
  • Chardon-Marie plus – pour un peu d’amour et d’attention spécifique au foie
  • C- Herbaplex – soutien antioxydant pour tout le corps, y compris le foie  

Ce kit peut être utilisé chaque année pour prendre soin de soi , ou plus fréquemment si nécessaire . Il est préférable de le faire après un kit Wild Rose D-Tox ou Gentle D-Tox régulier, afin de garantir que les intestins et les reins sont prêts à éliminer les déchets supplémentaires du foie. 

3. Travail émotionnel selon les besoins 

Le foie est associé à la colère. Profitez donc de tous les efforts conscients et intentionnels pour améliorer votre santé hépatique afin de gérer sainement la colère lorsqu'elle survient . Consultez un thérapeute ou un professionnel de la santé mentale si nécessaire. 

Une personne qui parle à un conseiller.

Considérant tout ce que votre foie fait pour vous jour après jour, prendre quelques semaines chaque année – idéalement au printemps, mais il n’y a pas de mauvais moment – ​​pour donner à votre foie un peu plus d’amour peut être un geste de bienveillance envers vous-même et une démarche proactive vers un avenir sain .  Le mot « live » est bien présent dans le nom de l'orgue . Vivons nos meilleures vies ! 

 

Références 

  1. Yang T, Doherty J, Zhao B, Kinchla AJ, Clark JM, He L. Efficacité des agents de lavage commerciaux et artisanaux pour éliminer les résidus de pesticides sur et dans les pommes. J Agric Food Chem. 8 novembre 2017 ; 65(44) : 9744-9752. doi : 10.1021/acs.jafc.7b03118. Publication en ligne du 25 octobre 2017. PMID : 29067814.
  2. Hernández -Évole H, Jiménez-Esquivel N, Pose E, Bataller R. Maladie hépatique associée à l'alcool : épidémiologie et prise en charge. Ann Hépatol. 2024 janvier-février;29(1):101162. est ce que je : 10.1016/j.aohep.2023.101162. Publication en ligne le 12 octobre 2023. PMID : 37832648.
  3. Jensen T, Abdelmalek MF, Sullivan S, Nadeau KJ, Green M, Roncal C, Nakagawa T, Kuwabara M, Sato Y, Kang DH, Tolan DR, Sanchez-Lozada LG, Rosen HR, Lanaspa MA, Diehl AM, Johnson RJ. Fructose et sucre : Un médiateur majeur de la stéatose hépatique non alcoolique. J Hépatol. Mai 2018 ;68(5):1063-1075. est ce que je : 10.1016/j.jhep.2018.01.019. Publication en ligne du 2 février 2018. PMID : 29408694 ; PMCID : PMC5893377.
  4. Yan M, Huo Y, Yin S, Hu H. Mécanismes des lésions hépatiques induites par le paracétamol et implications pour les interventions thérapeutiques. Redox Biol. 2018 juill. ; 17:274-283 . doi : 10.1016/j.redox.2018.04.019. Publication en ligne du 22 avr. 2018. PMID : 29753208 ; PMCID : PMC6006912.
  5. Romualdo GR, Valente LC, Dos Santos ACS, Grandini NA, Camacho CRC, Vinken M, Cogliati B, Hou DX, Barbisan LF. Effets de l'exposition au glyphosate sur la stéatose hépatique non alcoolique induite par l'alimentation occidentale chez la souris. Environ Toxicol Pharmacol . 2023 nov.;104:104286 . doi : 10.1016/j.etap.2023.104286. Epub 2023 5 oct. PMID : 37805155.
  6. Chen G, Ni Y, Nagata N, Xu L, Ota T. Micronutriments antioxydants et stéatose hépatique non alcoolique . Int J Mol Sci. 23 août 2016 ; 17(9) : 1379. doi : 10.3390/ijms17091379. PMID : 27563875 ; PMCID : PMC5037659.
  7. Aghemo A, Alekseeva OP, Angelico F, Bakulin IG, Bakulina NV, Bordin D, Bueverov AO, Drapkina OM, Gillessen A, Kagarmanova EM, Korochanskaya NV, Kucheryavii UA, Lazebnik LB, Livzan MA, Maev IV, Martynov AI, Osipenko MF, Sas EI, Starodubova A, Uspensky YP, Vinnitskaya EV, Yakovenko EP, Yakovlev AA. Rôle de la silymarine comme antioxydant dans la prise en charge clinique des maladies hépatiques chroniques : une revue narrative. Ann Med. Décembre 2022 ; 54(1) : 1548-1560. est ce que je : 10.1080/07853890.2022.2069854. PMID : 35635048 ; PMCID : PMC9186366.
  8. Hoffman, D. Herboristerie médicale. Healing Arts Press, 2003. Pp. 503-504.

About the author

Dr. Miranda Wiley, B.Sc., ND

Dr. Miranda Wiley is a Vancouver-based Naturopathic Doctor and graduate of the Boucher Institute in New Westminster. She has over 30 years experience in the Natural Health industry and sees clients in BC, both in person and virtually.

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