Salade de saumon aux algues
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Pour 2 personnes
Cette salade légère et rafraîchissante associe du saumon tendre à des algues wakame riches en nutriments, à de l'avocat crémeux et à des tomates juteuses. Un filet de jus de citron vert vient sublimer le tout, créant un plat savoureux et nourrissant, idéal pour toutes les occasions.
Ingrédients
- 200 grammes de saumon (émietté ou en dés)
- ⅔ tasse d'algues wakame séchées
- 2 tomates
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Mesures
1. Faites tremper les algues wakame dans une tasse d'eau chaude pendant 5 minutes.
2. Coupez les tomates et l'avocat en morceaux, puis mettez le tout dans un bol.