Quartiers de patates douces

Pour 2 personnes

Ces délicieuses tranches de patate douce sont un régal sain et savoureux, riches en vitamines et en fibres. Enrobées d'huile d'olive et assaisonnées d'un mélange de thym, de romarin, de cumin et d'une pointe de piment doux, elles sont cuites au four jusqu'à obtenir un croustillant parfait. Un soupçon de sel et de poivre suffit pour un accompagnement ou un en-cas délicieusement équilibré !

Ingrédients

• 1 grosse patate douce
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Mélange d'herbes (thym, romarin, cumin, piment doux en poudre)
• Sel et poivre au goût

Mesures

1. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Épluchez et coupez la patate douce en quartiers.
2. Dans un bol, mélangez les quartiers de pommes de terre, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'épice de votre choix.
3. Disposez les quartiers à plat sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.