Bouchées aux œufs et légumes

Vous cherchez un petit-déjeuner facile à préparer à l'avance et compatible avec une cure détox pour vous donner de l'énergie pendant vos journées chargées (ou même vos week-ends tranquilles) ? Découvrez ces bouchées aux œufs et aux légumes, faciles et riches en nutriments !

Bouchées aux œufs et légumes

Donne 10

Ingrédients:

• 1 tasse de blancs d'œufs
• 2 œufs entiers
• 1 tasse de poivron rouge coupé en dés
• 1 tasse de poivron jaune coupé en dés
• 1 tasse de courgettes coupées en dés
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre, au goût

Instructions:

Dans un saladier moyen, fouettez ensemble les blancs d'œufs, les œufs entiers et le lait d'amande.

Incorporer les légumes coupés en dés, la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre.

Répartissez le mélange uniformément dans un moule à muffins préalablement chemisé ou graissé.

Cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit pris.

Laissez refroidir légèrement, puis dégustez — ou conservez pour un petit-déjeuner rapide à emporter !

Si vous essayez cette recette à base de rose sauvage, nous serions ravis d'avoir votre avis. N'hésitez pas à partager votre expérience et à nous identifier sur Instagram @wildroseherbal , et à rejoindre notre groupe Facebook Wild Rose Herbal Detox . 🌸 Bonne cure !